大腸癌と私

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小さな幸せ♫おひとりさまベジランチ

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今日は ムモクテキカフェ というベジタリアンカフェでひとりランチしました♫

誕生日ウィークということでプチ贅沢012.gif

ユーエフティ+ユーゼル2クール目 ほぼ三週間。胃のムカムカは時々感じる程度。
こうしてランチしようという気にもなれるほど元気060.gif


豆腐ハンバーグのロコモコ丼風と20種の野菜ジュースをいただきました011.gif

ハンバーグというか、カリっと揚げ焼きされたものでした。


最近、家でオートミールやナッツを使ってベジハンバーグを作ってみたりしたのですが、
大きくつくって、見た目すごくおいしそうなのですが、食べたらねちゃっとして…

小さくつくって、カリっと焼き上げるとよさそうだなと勉強になった!



この前つくったそのオートミールハンバーグが家族にかなり不評だったので、普通のハンバーグつくるわ〜と、先日つくって出したら、
子供達、お箸で恐る恐るハンバーグを割って食べて…「わーい、肉だっ003.gif」と大喜びしていた。

いつも肉のハンバーグだと、それが普通なんだけど…幸せを感じてもらえてよかった001.gif (ハンバーグの20%くらいは、豆腐、にんじん繊維、オートミールなど肉以外を仕込んでおりましたが、許容範囲だったよう^_^)

ちょっとしたことで感じる小さな幸せ053.gif

不調続きの時にちょっと体調のいい日があると感じる幸せに似てるかな!?


先週のMRIの結果を明日聞きに行ってきます!ドキドキワクワク?037.gif


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by kikupuu | 2015-06-17 15:10 | ユーエフティ+ユーゼル_2015年 | Comments(2)
Commented at 2015-06-17 22:45 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kikupuu at 2015-06-18 08:32
kohichiroh さん おはようございます♫
ほんと、お互いよい検査結果でありますように!
抗癌剤の副作用が落ち着かれたら、おいしいもの食べて手術に向けて体力づくりされてくださいね(^^)