大腸癌と私

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冬至ですね

クーイズ♪
下の写真の黄色の丸いのは何でしょう?
f0336109_23193504.jpg


栗の甘露煮っぽいけど、答えは南京団子001.gif
冬至ですからね。

やわらかくしてつぶしたかぼちゃに米粉を混ぜてゆでたもの。

ココナッツミルクをかけて、あんことバナナを添えて…

「南京団子のココナッツミルクぜんざい、バナナ添え」というタイトルです。

長女、次女は喜んで食べてました♪
三女はココナッツミルクもあんこも好きじゃなくて。

冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運が開けるのだとか。また地域によって、冬至には小豆を食べて邪気を祓う風習もあるそうですね。

ココナッツミルクに含まれる中鎖脂肪酸には免疫機能を高める効果があるとか!

明日は、今年最後のケモ予定。
白血球下がってないかな。?

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by kikupuu | 2016-12-21 23:09 | 食べもの | Comments(0)